香港美食 – Chicken n Egg

  這家在九龍城的店以賣雞及蛋為主,兩樣都是小臣愛吃的東西,這天便過來試試。

打鼓嶺道以前比較靜,現在也開了幾家西餐廳,此店的裝修走簡約路線,以木及玻璃為主,在餐廳裡面不用太多照明也覺甚「光猛」。餐單很簡單,就是蛋及雞料理兩款,蛋的煮法多一些,雞就只有烤一種。

點了雞及蛋各一款,另加一份凱撒沙拉,羅曼生菜夠新鮮爽脆,醬汁略多,起司太厚,又沒有麵包粒。

蛋料理要了店家的 Signature,是用煙肉圍著三只太陽蛋,把蛋黃搗破後,可用麵包及薯條蘸蛋漿吃。店家用的是荷蘭蛋,蛋味甚濃。

原味烤雞半只(另有每週不同的醬汁可選),用澳洲雞,個子頗大,不過脂肪不多,雞肉尚算幼滑,但調味很淡,要加上那個燒汁才可。論烤雞還是 La Rotisserie 的出色。

最後要了兩杯拿鐵,咖啡味略淡,奶泡也不夠綿密。

店家的點子不錯,如果烤雞可以再改進一下就更佳。

地址:九龍城打鼓嶺道 79 號地下
電話:9383 5742

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