香港美食 – Haven

  這家小店在麥加力歌街的盡頭。麥加力歌街其實不難找,就在合和中心附近,不過如果不是依地址來找這家店的話,真的未必會走進這條街內。

抄下這店很久,已經不記得來源了,這天因為小卡在附近上課,在待吃名單中搜尋「灣仔」,就是它首先彈出來,於是便打電話來訂位。店子雖小,但裝修很有懷舊氣息,店員們都頗親切,亦有可能因為當晚只有我們一桌客人(到差不多離開時才有另一對男女進來)的緣故。

要了二人的 Tasting Menu。先吃巴馬火腿,略乾,鹹香味尚可。

店家的名物黑松露炒蛋,一上桌便是一股迫人而來的「煤氣味」。蛋炒得極嫩,黑松露味濃,配下圖的麵包吃相當不錯。

麵包是黑白兩款,用烤爐翻熱後是意想不到的香脆。

餐單上本來不是蝦的(好像是田雞腿),店員說當天只有蝦,製法有點像泰式,用了蒜泥加辣椒來煎,十分香口,蝦肉也算鮮美。

番茄湯,不算特別,勝在夠熱。

這個大蝦扭扭粉的材料和上面的煎蝦有點重覆,用了簡單的奶油汁加大量起司,粉煮得夠彈牙,可以一吃。

羊架煎得剛好半熟,肉嫩皮香,也不錯。

一聽到甜品是 Apple Crumble,小臣便雙眼發光,而且還是即焗的,雖然等了很久,但那種香脆一入口,便覺是絕對值得。

拿鐵反而一般,咖啡不夠濃。

有心去辦的小店,值得推薦。

地址:灣仔麥加力歌街 17 號地下
電話:2891 3710

香港美食 - Burgerman
香港美食 - The Old Hangar (Closed)

4 Comments

  1. 回覆
    Wink 2015 年 05 月 24 日

    我上次食完拉麵經過,見到呢間餐廳都好奇,經你一介紹,又可以去下

    • 回覆
      小臣 2015 年 05 月 24 日

      那家拉麵得唔得?

  2. 回覆
    Wink 2015 年 05 月 24 日

    合我口味,由尖沙咀跟到灣仔

    • 回覆
      小臣 2015 年 05 月 24 日

      好,有機會試下.

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

four + 19 =