【白老】宿: 心のリゾート海の別邸ふる川(二食篇)

 此旅館景觀及氣氛一流,不過二食的風評一般,所以沒有任何期望。

當天是小卡生日,事前已和旅館聯絡,打算搞點小意思。那知他們卻在筷子套上露了餡,寫了個大大的「壽」字,小臣以為小卡一定會察覺,那知又不見她有異樣。

此外本來小臣叮囑旅館在吃甜品時才把蛋糕拿出來,豈料吃了先付後,侍應已經送上蛋糕,想截住他們已經太遲,唯有先放上來拍照留念。

說回夕食內容。先付是日本菜心、帆立貝、百合等,以麻醬拌勻,算是醒胃。

造物是大海螺、鮮北寄貝、虹鱒、八爪魚及平目。

夕食名為白老牛會席膳,所以有好幾道牛。這個溫物是燉牛肉,那牛肉汁尚算濃稠,不過燉久了的牛肉自然不會好吃(其實應該用腩的部分來燉嘛)。

燒物是用朴葉包着的。

打開來原來是燒白老牛,墊在茄子之上。牛已燒至全熟,幸好這部位有點脂肪,才不會太韌。

吃個海膽茶碗蒸清清味蕾。

主食當然也是白老牛。

不過燒的時候顯然太猛火,外面烤過了頭,雖然裡面的肉仍呈鮮紅色,但也補救不了,吃不到嫩滑的白老牛,憾事也。

蒸物是鮮菇及八爪魚,尚算幼滑。

吃過之前幾晚超高水準的米飯,看見這碗暗淡無光的,真的不太有興趣吃。

甜品也是普通之至。

負責招待我們的小妹妹侍應,整晚都是戰戰兢兢的,大概因為怕溝通不到吧。她把每一道菜都翻譯成漢字,上來時就把「貓紙」給我們看,真有趣。另外我們把吃不完的蛋糕送給她,也把她嚇壞了,要請示上級才敢接受。

__________

朝食也是沒有什麼特別,不過也比支笏湖翠山亭的朝食略好。

這個爐一邊用來烤鮮冬菇,

一邊用來蒸野菜。

我們在燒魚及培根之中,選了後者,想不到份量如此之多,當然是吃不完。

水果及咖啡等在大廳享用。

這天天氣好得很,和前一晚是兩個世界。這天一覺醒來,收到上百個 WhatsAppp message,因為之前一晚香港下了場冰雹及世紀黑雨,大家都把「水舞間」及車站水浸的消息傳來,以及其他組別工地的最新情況。幸好小臣負責的工程影響不大,但也為其他同事擔心,尤其是隧道水浸的消息 ……

【白老】宿: 心のリゾート海の別邸ふる川(硬體篇)
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5 Comments

  1. 回覆
    jokelib 2014 年 04 月 27 日

    沒有 morning call 看日出嗎?

    我記得當年依度兩餐差不多係全程最失望,不過考慮到夏天我們在露台、風呂玩了大部分時間,價格又便宜,所以也算合理。

    • 回覆
      小臣 2014 年 04 月 27 日

      有,不過是上手校的,5:45am音樂聲把我們吵醒!當時太陽已出來了,所以上床繼續睡!

  2. 回覆
    Wink 2014 年 04 月 28 日

    請問你自駕時會印定每日的行車地圖嗎?還是全部依賴GPS?

    • 回覆
      小臣 2014 年 04 月 28 日

      不會印,不過會記下距離和行經的國道的編號在行程表上,如果GPS搞錯了,也會發現.不過在日本真的未試過給GPS欺騙的經驗.

      • 回覆
        Wink 2014 年 05 月 01 日

        Thx

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