香港美食 – 手拉麵小廚

  得知在新蒲崗有家好吃的手拉麵及小籠包,下班後拉了小卡來試。

七時半左右,全店爆滿,要等了一會才可入座。

先吃小籠包,湯汁非常豐富,可惜很易弄穿,五只包被我們夾穿了三只。典型街頭湯包造型,肉餡不夠彈性,不過勝在皮薄且湯濃,整體尚算不俗。


專程來吃這羊肉搶湯麵,羊肉及菜絲快炒再放湯煮麵,羊肉味特別香,而且延續到湯頭之內。此麵乃在當店手打,彈牙之餘,還有新鮮麵條別有的味道與口感。

反而這個菜肉餛飩就令人失望,無論是外皮、肉餡及湯頭都不太對辦,吃慣滄浪亭的上海餛飩,這種出品很難叫人滿意。

最後來一客豆沙鍋餅,煎得焦香,豆沙餡豐富但不過甜,有水平。

有興趣來試的,要明白這是家街坊小店,地方侷促且招呼一般,帶着劉華面具、準備隨時教訓人家「今時今日什麼什麼」的朋友,最好不要來試。

[P.S. 羊肉搶湯麵真是百吃不厭,很多時去附近工地巡視後,都會買一碗回辦公室吃]

地址:新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下
電話:5607 3153

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3 Comments

  1. 回覆
    Wink 2013 年 06 月 23 日

    喜歡你最後幾句,現在太多人覺得自己無論在任何地方,任何消費都要有酒店級享受,真令人受不了~
    版主回覆:(06/25/2013 01:40:06 PM)
    真是不吐不快,吃碗麵廿多元,又話人黑口黑面,大佬,餵埋你食好唔好? 尤其是依家D九十後,你自己去試下做侍應,睇下你比咩面口人睇?

  2. 回覆
    jokelib 2013 年 06 月 23 日

    可能我每次入去都係預咗食街坊地踎餐, 感覺 okay.
    之前佢停咗兩年無做架, 見佢開返幾開心.
    版主回覆:(06/23/2013 10:14:16 AM)
    Jackson 兄對新蒲崗都好熟悉……

  3. 回覆
    mi 2013 年 06 月 24 日

    其實不止九十後,依家很多中年人都很喜歡劉華上身,又要平又要當佢係大爺,真心覺得香港愈黎愈畸型
    版主回覆:(06/24/2013 01:17:41 PM)
    哩句真是一語中的.

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