【帶廣】食:吟壽司、珈琲茶館藤、元祖豚丼

  離開鄙之座,我們乘鶴雅集團的送迎巴士到帶廣市。在北海道旅行,想節省高昂交通費的話,就要好好利用溫泉旅館的送迎服務。像鶴雅集團在阿寒湖的幾家旅館,會安排免費巴士供客人使用,來回札幌、帶廣及釧路三個主要城市,好好安排行程的話,就可以在兩個城市間穿梭。以我們為例,由釧路乘送迎巴士到阿寒湖,然後請旅館把我們送往帶廣,就可以省下每人 4,880 yen 的 JR 特急車費。

我們這次行程的中段會以帶廣為放射點,往來金山湖及十勝溫泉區,所以有幾餐要在帶廣解決。來過帶廣的朋友,都知道這是個頗為悶蛋的城市,除了豚丼、六花亭及 Cranberry 外,沒有甚麼吸引人之處。為了要找料理店解決四餐,在編行程時花了不少腦汁。

第一餐我們去了吟壽司,幾乎所有旅遊書都會介紹它們的生牛腩壽司,雖然不算吸引,但最後還是決定去會它一會。

下午一時左右到達,推門入去沒見有其他客人,和街上一樣冷清清。師傅見我們是外地人,便主動送上英語菜單。

小卡說不餓,便要了最普通的壽司定食,七款壽司加上鐵火及青瓜兩款卷物。

我一定要試生牛腩壽司,便要了特上壽司定食,共九款壽司。老實說,看造型大家都可知師傅是比較粗枝大葉,用的魚亦不是每款都很新鮮,比較好吃的是牡丹蝦、馬糞海膽及赤身。

生牛腩由冰櫃裡拿出來,略切幾刀便放在軍艦卷上,入口寒氣刺骨,而生牛肉一向沒有什麼味道,吃過便算。

這碗是下了蝦頭煮的味噌湯。吃罷店主兩父子和我們談起來,店主把 Ricky san (板X的老闆)及林志玲來訪的照片給我們看,又說兒子喜歡玩競馬,四個言語不太通的人居然可以嬉笑一番。

翌日下午,我們前往金山湖前,又在站前找吃的。找不到在網上尋來的 ペペサーレ 帯広店,結果去了這家就在車站北口附近的珈琲茶館藤。

不算特別有特色的咖啡店,午市 1,000 yen 的定食可選蛋包飯/意麵等,另有菜絲沙拉及咖啡一杯。

蛋包飯居然吃到蛋漿,demi-glace 及炒飯都很正宗,早餐還未消化完的小臣,也一股腦兒把它吃光。

小卡的明太子意麵亦很對辦,麵條有咬口,明太子均勻地分佈其上,加上幾絲紫菜,就是日式西餐的精粹。

咖啡專門店的出品,雖帶微酸,但香而不濁,且有餘韻,不錯。有時靠小卡的第六感,都會找到不錯的食店。

最後我們由金山湖回來,在前往三余庵前,去了元祖豚丼。

之前已經寫過這家著名的老店,不再詳述了,烤得微焦兼帶少許脂肪的豚肉,依然美味,伴飯吃的醬汁不多不少,好吃的東西就是這麼簡單。

雖然有很多人覺得它不外如是,但我覺得來到帶廣還是應該吃一碗。

溫馨提示:此店除了星期一例休外,每月的第一及第三個星期二也會休息,小臣也沒留意到這一點,不過我們可以另一天再來,但星期二那天看到不少專門來吃的人,在門前不知如何是好,希望他們不是專門乘車來吃吧。

地址

吟壽司:西一条南 10-13

珈琲茶館藤:西二条南 11 丁目

元祖豚丼:西一条南 11丁目 19

【阿寒】宿:鄙の座(下)
【帶廣】宿:北海道ホテル

6 Comments

  1. 回覆
    紅米奇 2012 年 02 月 28 日

    我就是對豚丼念念不忘的人, 個人覺得好好味))))))))))))))
    版主回覆:(02/26/2012 01:50:38 PM)
    咁有機會應去元祖一試.

  2. 回覆
    Manatree 2012 年 02 月 28 日

    第一次食豚丼是在釧路,只是在站附近一間連鎖店(都好像很有名),感覺是好食到不得了,之後還買了外賣上火車食,之後再次到訪北海道,幾經辛苦才能找到一間在札幌的小店食豚丼,味道同樣美味,雖然未試過帶廣的"元祖豚丼",但只要好食都不理他元不元祖了,不過有機會到帶廣一定會試。
    另外有時找不到到心水食店的確會很苦惱,但無心下找到好食店,又會特別開心。
    版主回覆:(02/29/2012 01:38:41 PM)
    這才是去旅行的樂趣.

  3. 回覆
    joeyee 2012 年 02 月 29 日

    果粒牛腩壽司好樣衰!
    版主回覆:(02/29/2012 01:39:52 PM)
    好像薄切的午餐肉…

  4. 回覆
    Ahfour 2012 年 02 月 29 日

    個蛋包飯好吸引…
    版主回覆:(02/29/2012 01:40:22 PM)
    的確色香味俱全.

  5. 回覆
    jokelib 2012 年 02 月 29 日

    午餐肉壽司真係… 食完覺得勁搵笨…. 我仲要叫六件 set…..
    版主回覆:(02/29/2012 01:40:54 PM)
    六件set !! @_@

  6. 回覆
    jokelib 2012 年 03 月 01 日

    賣相好少少… 不過味道應該同你一樣
    http://www.maisiejackson.com/2010/01/day-5.html#more

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