Tassie 2011 – 第七天:Perth / Mole Creek / Cradle Mountain

  準時八時正去吃早餐。民宿主人的大廳有張長桌,可供六位入住的客人一起用餐。從這裡可以瞥見他的起居室,裝潢和我們共用的幾乎一模一樣,而廚房則非常之大,一排整齊的廚櫃,設備齊全。

早餐由女主人 Maraget 負責,主食有好幾個選擇,之前一天要決定。先吃 Muesli,我們不吃麥片,要了純乾果及菜絲的,加了乳酪酸酸的很開胃。另外有杯混了蘋果汁的橙汁,新鮮即製。

小臣要了豬肉腸配炒蛋,蛋加了蔥花炒,既嫩且香,豬肉腸煎得焦香,好吃。

小卡點的是炒磨菇吐司,香濃可口,但味道偏鹹。

另外當然有吐司,配牛油及各式自製果醬吃,當中以這個奇偉果造的果醬最特別。

咖啡及茶亦是不停供應。吃畢女主人出來談天,是日除了我們外,還有一行四人的英國遊客入住,剛好男女主人好像也經常到英國去,聽他們熱烈在談英國某幾個地方,自然搭不上嘴,唯有趁機會開溜。

九時正開車離開,這天要跑二百多公里,終點是搖籃山 (Cradle Mountain) 的住處。

第一站是 Perth,這裡有家賣蜜糖的 Tasmania Honey Co. 的門市,我們在這裡買了些手信,順便休息一下(駕了兩小時車才由 Coles Bay 來到這裡)。

蜜糖有很多款,可以試吃才買,另外小卡買了些潤唇膏。

在 Perth 入了油又買了 Packed lunch,因為今天中午到訪的地方沒東西吃。

再起程往 Mole Creek,一個小時的車程,來到 Trowunna Wildlife Park 已接近下午一時,剛好趕得及參加一時正的導賞。

這個 Wildlife Park 不是一般的動物園,它以收養及繁殖 Tasmania Devil 為主,另外養了不少袋鼠 ,在園內任意走動。

一時正,除了我們之外,還有另外四個馬來西亞人及兩個香港人參加。保育員先抱來一只澳洲特產 Wombat (袋熊),這傢伙不太怕人,可以輪流抱抱牠,毛身非常光滑。

這一只便是塔斯曼尼亞魔鬼 (Tasmania Devil,袋獾) ,牠習慣了保育員的氣味,才可以給他抱。牠的牙齒有六百磅力,雖然不會主動襲擊人,但給牠咬一下可不是說笑的。

塔斯曼尼亞魔鬼之前被濫殺,剩下的因為同宗繁殖,基因都有缺憾,近年受一種傳染性腫瘤影響下,死亡率急升。這個野生動物園就是主要隔離沒受腫瘤影響的魔鬼,希望可以保存一定數量,以免被滅種。

牠們爭吃食物時,完全是另一副模樣,難怪被稱為魔鬼。

園內還有樹熊及其他雀鳥。這裡並不大,雖說在擴建中,但一個小時內已可以遊畢。

園外有個荒廢了的咖啡室,我們在這裡吃自己帶來的三明治。有其他人在遊記說因為在此買不到東西吃,所以餓了一下午。但其實半小時車程內我們都見有一、兩個小鎮,也有超市及速食店,怎麼會買不到東西吃?我看應該是行程排得太密,要趕路之故。

離開這裡向搖籃山進發,中間一大段山路,有幾個 180 度的「鎖匙彎」,又是練習操控方向盤的時候。

四時左右來到是晚的住處:Cradle Mountain Chateau

同是 Pure Tasmania 集團管理,這裡卻及不上我們早一晚去吃飯的 Freycinet Lodge,外面看房間好像是一間間小屋,

但裡面卻是普通的酒店式房間,有點失望。

連浴室都是用玻璃纖維的便宜貨。

房間並不便宜,A$330 連早晚餐,是全程最貴的住宿。不過在山上的住宿收費均不低,最昂貴的是 Cradle Mountain Lodge。

此處設備齊全,有看書及休息的地方、收費的上網電腦(A$2/10 mins)、自助洗衣乾衣設備、桌球室、Spa 等等。

訂了連晚飯的住房,每人可選兩個菜式。先吃番茄麵包,不夠鬆軟。

點了這個豬腩肉配炸蠔的頭盤分享,五花腩煮得酥軟,外皮卻炸得香脆,蠔亦非常鮮美,擺設是難得的精緻(澳洲標準)。

小臣的主菜是煎鴨胸,肉汁豐富,味道不俗。

小卡繼續吃羊,是日的是羊腿肉,自然不及羊架的肉那麼鬆化,份量亦頗大。

甜品要了起司分享,這個塔省 King Island 的藍起司聞名世界,絕對是一吃難忘。很難向不吃藍起司的人解釋,它對味蕾強烈的刺激,以及久久不散的回甘,為什麼令人那樣喜歡。其實就好像吃梅香鹹魚一樣。

再來一杯咖啡,這樣的晚餐才叫完美。

Tassie 2011 - 第六天(下):Freycinet
Tassie 2011 - 第八天(上):Cradle Mountain

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