香港美食 – 鴻運茶餐廳

  沙田的茶餐廳不多,但又想發掘新店,結果找到了大圍。

這家鴻運在積德里,從車站走過去不算近。非常老式的店子,鐵閘、紙皮石及瓷磚組成的典型裝修。在店外也放了幾張桌,明顯是為吸煙族而設,怕熱的小臣當然要到有冷氣的店內。

阿姨級的女侍應見來了個生客,主動遞上餐單,看了一會,還是要個最普通的 A 餐,就考考它的基本功。奶茶,火腿通粉及雙煎太陽蛋相繼上桌,小臣便拿相機出來拍照,阿姨在一旁很有興趣地看著,然後問我是不是香港人,又問我是不是從外地回來,看來在此店拍照的食客不多。

通粉入口居然是彈牙的,很少遇到不煮至極腍的店,火腿也有鹹香,不是淡而無味的便宜貨式。

太陽蛋煎得邊皮香脆,蛋汁豐厚,油也下得不多。餐包不是塗上糖漿那種,但卻頗鬆軟,牛油均勻地塗了一層,麵包吃來便不覺寡薄。

奶茶未算最濃,但奶的份量不錯,收貨有餘。

總括來說,這是家有水平的舊式茶餐廳,走些路來光顧也值得。

[P.S. 之後經常來光顧,最喜歡是把餐肉夾在餐包內吃,緬懷兒時最愛吃的東西。]

地址:大圍積德里17號鋪
電話:2697 9907

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2 Comments

  1. 回覆
    zuzan 2009 年 07 月 21 日

    沙田都有一間叫鴻運的茶餐廳喎,在沙田中心地下。不過不知道是否同一集團呢?開夜時試過叫外賣,一般啦。
    版主回覆:(07/22/2009 01:29:20 PM)
    是嗎? 應該不會吧,這類店不似會開分店.

  2. 回覆
    小貝 2009 年 07 月 21 日

    2隻蛋加埋包,通粉及奶茶,太豐富了。
    版主回覆:(07/21/2009 02:59:36 PM)
    通常一星期只吃一次這種豐富版,平時都是一杯咖啡加一件吐司.

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