自家美食 – 羊肩扒螺絲粉

  材料:

 

番茄三個

洋蔥一個

羊肩扒 300 g

螺絲粉約 200 300 g

 

首先把洋蔥炒熟承起放入大盤內,再煮熟番茄放入洋蔥內,然後把羊肩扒切塊略略煎熟,其間加上鹽,胡椒調味後亦放入盤,同時開一鍋沸水煮螺絲粉,沸水中加點鹽調味即可,待螺絲粉煮透後,瀝乾水份;把它們混合一起,既簡單又美味的晚餐可上桌了。

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3 Comments

  1. 回覆
    紅米奇 2009 年 03 月 08 日

    連重量都show埋, 真係似食譜, 我煮野一向隨手, 唔知份量 XD
    版主回覆:(03/12/2009 12:27:03 AM)
    其實都是大概而已,不知小卡今次為什麼這麼精確.

  2. 回覆
    老c 2009 年 03 月 08 日

    羊肩扒邊度買好?

  3. 回覆
    小卡 2009 年 03 月 09 日

    老c
    New Zealand 出產無骨羊肩扒會係公司樓下吉吉島買,size跟質素都不錯,二人份剛好。

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