香港美食 – 劉森記

  以前在港島居住,當想起要吃雲吞麵時,腳便自然向灣仔走,到永華吃竹昇麵永遠是第一選擇。搬到九龍後,下班後沒理由跑到灣仔去吃碗麵,雖然知道深水埗有這家劉森記,不過來到附近通常想起的是維記的潤牛麵。直到最近有次八時後才來到,維記早關了門,譚仔雲南米線又太多人,才決定去劉森記一試。

點了兩碗雲吞麵,可惜名物黑栢葉已售罄,改為要牛腩牛筋,另加一碟蝦子芥蘭。

雲吞麵的麵蓋住了雲吞,是正宗做法,竹昇麵爽口彈牙,除了稍硬一點外,不比永華的差。雲吞是散尾的廣東製法,雖仍覺過大,但起碼可以一口一只,皮薄餡鮮,值得一讚。十八元一碗麵有五顆高質雲吞,不算貴了。

柱侯牛腩亦是正宗廣式,味濃肉腍,其中以軟滑又富膠質的牛筋較好吃。

蝦子芥蘭下了不少蝦子,且是高質貨,香氣濃烈,但灑在水準一般的芥蘭上,實屬可惜。

可以成為永華的替代,下次到深水又多了一個選擇。

地址深水埗褔榮街80號
電話2386-3533

 

 

 

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5 Comments

  1. 回覆
    littleboobee 2008 年 11 月 06 日

    咦, 我未聽過呢間喎…..多謝小臣推介, 我等在深水埔附近返工的人又有口福了….
    版主回覆:(11/12/2008 12:29:22 AM)
    蔡san推介過呀!

  2. 回覆
    度爸 2008 年 11 月 06 日

    深水步其實係美食天堂
    版主回覆:(11/06/2008 12:41:44 PM)
    對呀,很多"三星"平民美食.

  3. 回覆
    OTVictor 2008 年 11 月 06 日

    呢間D水餃都好足料, 每次行經都會買一打生餃返屋企.
    版主回覆:(11/06/2008 12:42:26 PM)
    下次試下先.

  4. 回覆
    亞固 2008 年 11 月 06 日

    尼間真係不得了,每星期都要去吃一次,又平又好味﹗
    我自己覺得尼間好個永華,仲有佢地d蝦子真係落得唔手軟﹗
    版主回覆:(11/06/2008 12:42:47 PM)
    固兄厲害!一週一次!?

  5. 回覆
    ahloahlo 2008 年 11 月 06 日

    劉森記真的不錯 只是有時太多人等位 去到都未必食到
    版主回覆:(11/06/2008 12:43:16 PM)
    是嗎?好幾次經過,又不見那麼多人喎.

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