香港美食 – 旬菜富 (已結業)

  不是阿立說他的太太 Kathy 重投旬菜富工作,幾乎忘記了很久沒到那裡吃飯。之後和同事去了一次,吃了我最喜歡炸黑豚豬排,當然是高水準之作。

這天和小卡一起來,見小儀及小彭都推介它們的懷石便當,便決定一試。未吃便當前先有一碗烏冬(忘了拍照),滾燙又彈牙的烏冬,加上清甜的湯頭,百吃不厭。

懷石便當上桌,精緻的四道菜式,另加前菜及小吃。這個魷魚十分美味。

刺身新鮮又多款式,便當刺身居然有赤貝,吃來比松戶的還要鮮甜;兩塊鮪腩雖未算即溶,但軟滑味濃,收貨有餘。

天婦羅亦炸得不錯,粉漿雖非最薄,但香、脆兼備,加上食材新鮮,吃來特別美味。

燒馬頭魚很少吃,馬頭的肉質偏硬,烤過後魚邊就更硬,燒魚我偏好肉嫩的魚類多一點。

煮物是右口魚,味道濃烈,與煮汁的甜味產生了獨特的化學作用,味道不錯。

小卡吃的是 Kathy 介紹的烤鱩魚,小臣是大鄉里,連名字也沒聽過。

此魚的賣相並不討好,但非常幼嫩,只是幼骨太多,小臣就沒有本事吃。魚頭烤得香脆,愛喝的可以用來下酒。

雪糕是獨特的味道,不過忘了拍照存檔,自然記不起吃過的是什麼。

如小儀所說,比道好得多,加上有 Kathy 在,一定要多來光顧。

地址:尖沙咀棉登徑7-9號地下
電話:2366-1078

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鮨處松戶
香港美食 - 伊藤

6 Comments

  1. 回覆
    小彭 2008 年 03 月 21 日

    雲尼拿, 芝麻, 香蕉, 草莓, 冧酒提子, 四季桔… 我遇上過呢d囉!
    版主回覆:(05/12/2008 10:31:10 AM)
    小卡說她吃草莓,我吃的是豆腐.

  2. 回覆
    小頭 2008 年 03 月 21 日

    偏心呀,小臣個懷石便當有鮪腩….
    獨特味道的冰淇淋,我猜是冧酒提子
    版主回覆:(03/21/2008 02:04:58 PM)
    懷石嘛~當然是天天不同啦……
    在nz好清閒嗎 ^^

  3. 回覆
    joeyee 2008 年 03 月 21 日

    我食過兩次懷石便當, 兩次款式都吾同, 吾會悶, 不過吾係樣樣啱食.
    噢! 小彭去左好多次啊!
    小頭咁快就到步喇!
    版主回覆:(03/21/2008 02:45:38 PM)
    不過心思思又想吃黑豚豬排.

  4. 回覆
    阿茄 2008 年 03 月 21 日

    小彭都遇上很多隻味,我又諗起四季枯,有趣~有趣。
    版主回覆:(03/21/2008 02:10:34 PM)
    我也想試四季桔哩~~

  5. 回覆
    森林 2008 年 03 月 22 日

    臣兄,
    請問晚餐的價錢如何?
    版主回覆:(03/22/2008 12:14:56 AM)
    未試過,不過短期內會試,kathy說全懷石是五百一位左右.

  6. 回覆
    siu 2008 年 03 月 22 日

    Jason兄,特別來通報一聲,湖舟的海膽蟹膏飯返來了!
    版主回覆:(03/22/2008 10:29:02 AM)
    咦,是嗎!要去吃! 謝謝.

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