香港美食 – 譚仔雲南米線

  這天去深水埗買建築材料,打算順道去吃個潤牛麵,那知維記竟然拉了大閘 – 是日休假一天!可惡也,居然夠膽選星期六休息,認真有性格。

唯有在附近找吃的,小卡瞥見對面有家店人頭擁擁,原來是譚仔雲南米線。我在佐敦見識過此店在飯市時的「盛況」,原來其他店也不弱,於是有了點興趣,最後決定在這裡吃。

幸好只是等了十分鐘便可入座,不過和另外三個人擠在一張應該只坐四人的小桌子上,怎麼說也不是令人太愉快的事。

雲南米線的配料種類甚多,湯底可選清湯或酸辣。小臣自然不敢逞強,選了個清湯配豬潤(肝)、腩肉和墨魚丸。先喝一口湯,鮮味突出,應是以豬骨煮成。豬潤透出鮮味,不過略嫌灼得久了點;腩肉肥瘦相間,簡單地以清湯煮熟,正好嚐到肉的真味;墨魚丸既不彈牙又沒有墨魚的甜味,不吃也罷。米線頗Q,夾了不少韭菜、芽菜及腐皮,吃來有勁,不過份量實在太大,我吃罷也有飽意,一般食量的女士根本沒可能吃完。

小卡要了個酸辣的,我呷了一口湯,酸、辣和原來的鮮交纏在一起,感覺很好,不過對我來說是太辣了。

果然有吸引人之處,難怪生意這麼好。改天午飯可在佐敦店買外賣回辦公室吃。

地址:深水埗福榮街107號地下
電話:2708 7055

香港美食 - 德昌魚蛋粉
香港美食 - (大光燈)巷仔雲吞麵 (已結業)

6 Comments

  1. 回覆
    新丁 2008 年 01 月 24 日

    有流言話………..佢哋湯底加咗料……食過的人會上癮,好似吸毒咁,不能自拔(好誇張)。我諗可能真係好好食或其它行家抺黑哩!
    版主回覆:(01/30/2008 02:52:43 PM)
    沒有這麼誇張吧~

  2. 回覆
    小妹 2008 年 01 月 24 日

    譚仔食過,雲貴川食過,但我都是另有所好.
    版主回覆:(01/24/2008 03:01:14 PM)
    是那一間呀?

  3. 回覆
    joeyee 2008 年 01 月 24 日

    九龍區越來越多野食lu!
    版主回覆:(01/24/2008 03:01:38 PM)
    是有很多好野食,不過要發掘.

  4. 回覆
    大頭仔 2008 年 01 月 25 日

    尋晚咁啱去了深水埗
    到松記隔離唔記得名的店吃豬潤米線
    仍然咁多人仍然咁好食
    版主回覆:(01/25/2008 01:24:46 AM)
    是嗎?但松記好多間店喎~

  5. 回覆
    ET 2008 年 01 月 25 日

    其實有一間我覺得幾唔錯,個人認為好過譚仔. Jason你唔多食辣可以試小辣或唔辣.
    麻辣川
    http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10921
    版主回覆:(01/25/2008 01:25:41 AM)
    好,有時間去試試.

  6. 回覆
    marshy 2008 年 01 月 28 日

    你好~我一直都十分喜歡你既網頁架!
    我成日都上來睇你個網頁睇下有咩好野食,呢間譚仔米線自從早排同男友食過第一次之後就上左癮,成日心思思都想再食~哈哈
    我自己都有一個美食blog架, 得閒都參觀下啦^^大家交流下美食心得嘛~
    版主回覆:(01/26/2008 12:20:32 AM)
    哈哈,剛剛(半小時前)在百樂附近撞到另一位小字輩,跟住就看到你的blog,真巧.
    Keep going.

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

4 × five =