香港美食 – 勝香園

  此大排檔星期日休息,說了多次星期六抽時間來,卻因種種原因拖到現在。這天星期六不用上班,而小卡要到中環取鼻敏感藥,忽然想起勝香園,其他在中區待吃名單上的店馬上被拋諸腦後。

在微微的東風下,九月初的下午居然有少許秋意,雖然上到歌賦街還是出了不少汗,但起碼不是潮濕的惱人天氣,大暑天時就一定不敢來吃大排檔。

一看之下不敢相信自己的眼睛,勝香園的人龍居然比九記更長!該是因為最近鱔稿王寫了一篇專訪,把人潮又帶了回來。大概輪候了十五分鐘,比想像中快,點了食物後便要耐心等,因為人客實在太多了。

小卡的餐蛋腸番茄通首先上桌,眼前是紅彤彤的一片,煎香的午餐肉(雖不是白豬仔)和香腸、半熟的荷包蛋,配稠如血的番茄湯,不好吃才怪。據鱔稿王所說,湯是以內地牛茄加罐裝意大利去皮茄精製的,怪不得茄味如此濃郁。

小臣的是紅腸茄牛一丁麵(原來不用聲明也是用一丁麵),不過上桌時出了亂子,來了碗沒有紅腸的,唯有收回加上紅腸再端上來。那肉茄堆滿在麵上面,起碼有六、七瓣,紅腸是炸過的,想起小時的街販風味。吃一口麵,煮得剛好且不太腍,雖沒有原味湯粉,但吸滿了番茄湯後的麵亦甚美味。牛肉沒有醃過頭,是一貫本地牛肉味道。最令人讚賞的還是那番茄湯,不喝光它對不住店家所花的心血。

咖央「脆脆」(吐司)是以用來做豬扒包的麵包烤脆,再塗上咖央,阿姐說只有咖央太寡,加些牛油吧!當然不敢說不。這吐司真是夠脆,不過咖央只甜而椰味不夠,稍欠海南風情。

毫無疑問,這裡又是小臣的推薦店。連續兩個星期六吃到好味的平民美食,比去五星大酒店或米芝蓮三星餐廳吃一頓高級午餐,還要高興十倍。

地址:中環美輪街2號排檔
電話:2544-8368

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香港美食 - 早餐@榮華茶餐廳

13 Comments

  1. 回覆
    joeyee 2007 年 09 月 09 日

    吾…呢間野要試試!

  2. 回覆
    大頭仔 2007 年 09 月 09 日

    我也一樣,吃過一次便像上了癮,久不久便想再吃一頓。那個番茄湯底實在太好味了!

  3. 回覆
    小貝 2007 年 09 月 09 日

    比我我呢邊個D還要吸引呢! 我都好想試下香港D大排檔呀 ^^

  4. 回覆
    劉鄧 2007 年 09 月 09 日

    下次試試檸蜜脆脆啦,無咁甜又多了一份檸檬清香,真是好好食!

  5. 回覆
    小卡 2007 年 09 月 09 日

    小貝若果秋,冬天來香港真係可以試一試.劉鄧同枱食客都點檸蜜脆脆亦蠻不錯,可以有借口再去試:p

  6. 回覆
    carjaswong 2007 年 09 月 09 日

    小儀姐,開星期一至六喎,你有時間出來嗎?
    大頭,對呀,真想明天又去吃!^^
    小貝,香港的大牌檔不再續牌,持牌人一去世就要結束,有機會好來試了.
    劉鄧,下次一定會試檸蜜脆脆.

  7. 回覆
    小娜 2007 年 09 月 09 日

    別人笑我太理性,我笑他人看不穿.^^
    高貴食店收高昂價錢,賣食物賣服務,質素好,是應份的,只可惜很多時只會令人失望而回,相反有時這些小店用有限的資源做出感動人心的口味和誠意,這才是最珍貴的.
    版主回覆:(09/09/2007 12:08:20 AM)
    100%同意,此店能不賺盡,用上非一般的材料,就是誠意之所在,米芝蓮三星店一定沒有這種誠意.

  8. 回覆
    小卡 2007 年 09 月 09 日

    娜姐係唔係感動埋妳的心窩,揾日短週一齊去試吓啦.

  9. 回覆
    小娜 2007 年 09 月 09 日

    (國語)去去去 ……
    短週 … o尋日先放完 ……

  10. 回覆
    小卡 2007 年 09 月 09 日

    娜姐編排左先都得架..

  11. 回覆
    小娜 2007 年 09 月 09 日

    我反而有o的想去食壽司 ……

  12. 回覆
    小妹 2007 年 09 月 15 日

    今日去,佢條人龍仲長過"九記"! 鱔稿王+阿蘇+Jason真的法力無邊哦!
    版主回覆:(09/09/2007 01:51:56 PM)
    應該唔關我事,上星期去都已經咁多人.

  13. 回覆
    小彭 2007 年 09 月 15 日

    後生女, 唔好咁心急, 都係涼d先去啦!
    版主回覆:(09/15/2007 12:30:14 PM)
    我以為你叫佢食多兩碗龜靈膠再去……

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