香港美食 – Te

  這家發源地在六本木的日式意粉快餐店,近日在香港高速擴張。還未及到中環店試吃,已得知它在尖沙咀和銅鑼灣開了分店。銅鑼灣店在泉章居舊址改建的商場 Timeplus 之內,對我們來說比較方便。

和所有以酒樓改裝的商場一樣,這個 Timeplus 也只能容納一些小店舖,賣的是潮流服裝、手飾化妝品之類的東西,如不是要來找這家食肆,小臣一定不會踏進這個商場。店在二樓最盡頭的位置,舖位非常窄小,店內只能容得下十多人,幸好舖外還有兩、三張桌,坐在外面吃反而舒適一點。

意粉的選擇有二十款(按此看餐單),新店有好幾款平價意粉做半價推廣,但不太合口味。最後點了一客沙拉,海鮮茄汁意粉和海蜆橄欖油香蒜意粉各一客。此店宣稱所有食材均由日本運來,而意粉及調味事先經過處理,在店內翻熱後便可上碟。

由於剛好有幾個客人同時落單,上桌的速度比想像中慢,那沙拉甚至要追單才送來。吃一口意粉已有驚喜,居然是外軟內硬的正宗口感,比香港很多意大利餐廳還要做得好。

小卡那份意粉的茄汁調得不俗,汁的份量不會過多,海鮮雖然尚算新鮮,但個子未免小了點,那幾顆帶子簡直可用寒酸來形容。

我的橄欖油香蒜意粉也不錯,乾身之餘,蒜也炒得頗香,蜆的數量不少,且是鮮甜而沒有沙,合格有餘。

沙拉菜尚算爽脆,那凱撒醬有藍起司的濃味但略酸。不過欠了麵包粒和起司碎,始終不能算是凱撒沙拉。

不錯的一家快餐店,想吃快靚正的日式意粉可以一試,一定比水準大跌的 UCC 好。


地址:銅鑼灣波斯富街 108 號 Timeplus 2/F (已結業,另有分店在中環及尖沙咀)
電話:3188-1439

 

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9 Comments

  1. 回覆
    大頭仔 2007 年 03 月 26 日

    吃過中環閣麟街那店
    不錯,但午飯時間人很多
    有沒有儲印仔?

  2. 回覆
    小貝 2007 年 03 月 26 日

    留言方塊改左sharp左好多, 這樣既快餐又幾特別..

  3. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 26 日

    大頭,是看了你那篇才知道有此店的.
    小貝,是很特別,而且是意外地好味.

  4. 回覆
    HY 2007 年 03 月 26 日

    咁細份,邊夠食?

  5. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 26 日

    男士可以叫加大. 我那天不是太肚餓,所以okay.

  6. 回覆
    大頭仔 2007 年 03 月 26 日

    應該不是我提過 te 吧!
    那裡的分量確實比較少。

  7. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 26 日

    不是你嗎……記錯了,究竟是誰呢?

  8. 回覆
    小卡 2007 年 03 月 26 日

    小卡就覺得剛剛好.

  9. 回覆
    老友M 2007 年 06 月 19 日

    Te 在九龍灣Mega Box 晌L10個層都開咗一間。不過,我本人認為Mega Box地點實在隔洩,而且內部商場十幾層樓轉來轉去轉到頭都暈。食肆集中在十樓以上很不方便,建議大家起碼遲多三個月等所有店舖開張晒之後,冇咁多人流先好去,因為冇咩好睇﹑旺丁不旺財。

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