零七大小京都之旅 – 名古屋篇之親子丼

  離開下呂溫泉,我們向這個旅程的最後一站 – 名古屋 – 進發。我和小卡小娜乘下午四時五十分的航班由名古屋回港,在名古屋市我們只能逗留兩個多小時,僅夠時間吃個午飯。

名古屋的名物有不少,經一輪討論後我們選了這家とり五鐵的親子丼(即滑蛋雞飯),因此店地點方便,既可吃到名古屋有名的軍雞,又可滿足娜姐吃親子丼的願望。

とり五鐵在 JR名古屋站高島屋百貨的十三樓,我們到達時已有約十人在排隊,果然是人氣食肆。

等了大約廿分鐘左右便有位,且是一間四人的廂房,可算幸運。此店午市獨沽一味賣親子丼,我們要了「特撰しゃも親子膳」和「名古屋コーチン親子膳」各二客。

親子丼很快便上桌,兩款定食其實很類似,前者在飯上面再加一隻生蛋,後者則比較多雞肉,而且用的肉好像比較好一點。除此之外,兩款定食的前菜和甜品的配搭也有所不同。

親子丼最講究那蛋漿,一定要煮至半熟,吃起來才覺鮮嫩滑溜。我在香港只在屋台村(已結業多年)吃過像樣的,其他的一定是煮成又老又乾的蛋皮。此蛋除了軟滑外,還有非常濃厚的味道,大家看那美妙的蛋黃色大概也可猜到。

雞肉也是無話可說,彈牙嫩滑,雞味突出,走地雞的肉果然比困在籠中沒法轉身的肥雞好吃。

吃一口蛋漿包裹著的美味雞肉,配合洋蔥和珍珠米飯,除了感動,還是感動。雖然小臣這天吃了兩星期份量的蛋(早上在下呂溫泉的早餐吃了一只),但也絕不後悔,下次來名古屋一定要再吃這個親子丼。

吃完飯和小妹道別(她還有四天行程),我們三人便踏上歸途,而遊記篇的正文亦到此完結。

零七大小京都之旅 - 下呂篇之下呂溫泉(二)
零七大小京都之旅 - 後記 小臣篇

11 Comments

  1. 回覆
    小彭 2007 年 03 月 19 日

    好明顯, 親子丼跟旦包飯相沖, 每樣都至少有兩隻旦… 最少要隔48小時才可以吃!
    同埋大家係咪都好輕易地完成一碗反呢?

  2. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 19 日

    我估這碗飯不只用兩隻蛋……
    我當然可以完成碗飯,但三位小姐就有困難,一來碗飯大,二來早餐又豐富.

  3. 回覆
    小娜 2007 年 03 月 19 日

    三來當時好眼訓 ……

  4. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 20 日

    娜姐當天好好瞓……

  5. 回覆
    小彭 2007 年 03 月 20 日

    下呂返名古屋, 都可以訓番個零鐘囉播?!

  6. 回覆
    小廉 2007 年 03 月 20 日

    看樣子也美味啊!
    想來就算普通一碗珍珠米飯也很吸引。

  7. 回覆
    小娜 2007 年 03 月 20 日

    下呂去名古屋:個零鐘 zzz …
    名古屋去機場:半個鐘 zzz …
    名古屋機場去台北機場:個零鐘 zzz …
    台北機場番香港:半個鐘 zzz …
    機場番屋企:大半個鐘 zzz …
    …………

  8. 回覆
    小卡 2007 年 03 月 21 日

    小娜完全認同zzz….
    極度需要補補眠zzz…
    有80%相似度zzz…

  9. 回覆
    joeyee 2008 年 11 月 10 日

    小臣, 你由下呂去名古屋搭火車定巴士?
    去到車站行理放响邊?
    版主回覆:(11/08/2011 10:15:39 AM)
    我們是乘JR去的.到了名古屋站我們拖住行李去吃飯呀.名古屋站咁大,一定有locker卦.

  10. 回覆
    joeyee 2008 年 11 月 10 日

    小頭搵吾倒呀!
    版主回覆:(11/10/2008 01:37:29 PM)
    唔明呀???

  11. 回覆
    espwong 2008 年 11 月 11 日

    因為貓小姐個行李 size 較大,找不到近月台的大 size locker。如果真係要搵可能都會搵到嘅,但那天是旅程最後一天,早上由金澤回名古屋,已經要拖著行李走上走落轉車,我們很累已不想再拖著行李上落樓梯找 locker!

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