零七大小京都之旅 – 高山篇之再別飛驒

  在野畑茶鋪休息過後,我們還去了櫻山八幡宮和高山祭屋台會館參觀,這些景點有不少人介紹過,小臣不再在此另開一篇詳述了。

下午我們離開高山前,又去吃一遍飛驒牛。選這家和食處ときせん,是因為其他吃飛驒牛的食肆,收費動輒要五千日圓以上,不符合本團理性消費的宗旨。此外小彭個多月前才光顧過此店,一定差不到那裡。出發前小娜企圖訂位吃晚飯,不過此店晚市並不提供網頁上的定食,回覆者開出來的預算要三至六千一位,最後我們決定來吃午飯算了。

此店只有很少座位,我們在一時到達的時候全店爆滿,等了二十分鐘才有空桌,而小娜小卡則趁這空檔各買了一件和服古著。

店在宮川旁,一邊吃一邊看著淙淙流水,景觀不錯。我們要了兩客宮川御膳和兩客鐵板御膳,前者的主菜是朴葉味噌,牛肉切成薄片以味噌煮,食味和在白川鄉吃到的差不多,只是牛肉較薄,肉味都被味噌蓋過了。

此定食還有一條鹽燒魚,沒有白川鄉那條燒得那麼乾,好吃得多。

我和小妹點的是鐵板御膳,飛驒牛以鐵板煎來吃,牛味被鹽和黑椒吊出來,極濃極香,只是脂肪稍欠,吃起來有點韌,但肉質還是比其他脂肪度相同的牛肉鬆化。

此店只有很少員工,不過態度很好。唯一要投訴的是室內沒有抽風,鐵板燒的油煙都沾到了身上和衣服上。

飛驒牛再見,不過我一定會回來的。

零七大小京都之旅 - 高山篇之野畑茶鋪
零七大小京都之旅 - 下呂篇之下呂溫泉(一)

8 Comments

  1. 回覆
    小彭 2007 年 03 月 16 日

    等我去松阪食個"上等"松阪牛, 再對比下飛驒牛先!

  2. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 16 日

    唔怕肥呀? ^^

  3. 回覆
    小彭 2007 年 03 月 16 日

    係食"上等人"松阪牛… 即係唔好咁肥個d! ^.^

  4. 回覆
    小妹 2007 年 03 月 16 日

    唔…我鐘意附近間sarubobo工房.

  5. 回覆
    大頭仔 2007 年 03 月 16 日

    高山確是很不錯的旅遊地方
    起碼在吃的方面不會令大家失望!

  6. 回覆
    薑c 2007 年 03 月 17 日

    照片上的鐵板御膳,一人前 or 二人架,有成12安牛扒咁大禾。

  7. 回覆
    carjaswong 2007 年 03 月 17 日

    是二人前,一人前就厲害啦!

  8. 回覆
    小貝 2007 年 03 月 18 日

    好味的牛食多多都唔夠 ^^

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

3 × 2 =