零七大小京都之旅 – 京都篇之名代炸物

  這晚讓兩位小姐在四条附近血拼之後,我們到了名代とんかつ(下稱名代)吃炸物。在香港的 Tonkichi 吃得多,日本兩家有名的炸物連鎖店「名代」及「和幸」反而未吃過。畢竟在日本有太多美食選擇,炸物的排名不可能高,加上小卡也不是太喜歡炸的東西,所以只在汐留的百豚嚐過 – 不過那次吃到的鹿兒島黑豚肉卻令人回味至今。

原本打算在名代的四条木屋町店吃,見在京極通上就有一家,大家也逛累了,便跑了進去。時為晚上九時,店內還是非常熱鬧,和店鋪開始陸續關門的京極通形成強烈的對比。

翻遍餐單卻找不到有炸蠔,有點失望,最後點了一客百二克的特上豚肉,一客炸蝦和一客海鮮。

侍者端來幾碗芝麻,我們吃慣的自然自動地拿起小木棒把芝麻研磨成粉狀,再配醬汁蘸豚肉吃。

三碟炸物上桌,外觀和 Tonkichi 吃到的幾乎一樣。味道方面,豚肉鬆化而味濃,且一點韌的感覺也沒有,非常出色,麵包漿的厚度也是剛剛好,炸得脆勁十足。

海老則有點令人失望,蝦肉不彈牙,鮮度明顯不足,而且體積偏小,相對地麵包漿便覺過厚。

海鮮只是蝦和帶子雙拼,最後一絲吃到蠔的希望也落空。帶子頗鮮甜,只是個子不大,口感略遜。

除了豚肉外,名代似乎還比不上 Tonkichi,雖然價錢只是後者的三分之二。下次來日本還是把胃納留給其他美食,炸物在香港吃好了。

零七大小京都之旅 - 京都篇之閒蕩名都
零七大小京都之旅 - 京都篇之對比之下

20 Comments

  1. 回覆
    阿茄 2007 年 02 月 27 日

    這碟豚肉看起來好像比較多油,是嗎?

  2. 回覆
    carjaswong 2007 年 02 月 27 日

    相片看來好像是,但吃在口中又不太覺.

  3. 回覆
    HY 2007 年 02 月 27 日

    上個月才吃過,但又有點掛念 Tonkichi。

  4. 回覆
    小彭 2007 年 02 月 27 日

    沒有廣島蠔, 的確會令人失望!
    下次問下有無呀嘛? カキ呀!

  5. 回覆
    大頭仔 2007 年 02 月 27 日

    對,雖然吸引
    炸物在日本對我而言排名也較後

  6. 回覆
    supageti 2007 年 02 月 27 日

    意粉在日本似乎還未吃到一間比得上 Tonkichi 的呢。

  7. 回覆
    supageti 2007 年 02 月 27 日

    意粉說的是炸物。^^

  8. 回覆
    蝦子餅 2007 年 02 月 27 日

    嘩!睇到都好熱氣呀!

  9. 回覆
    小貝 2007 年 02 月 27 日

    大家對tonkichi都情有獨鍾!

  10. 回覆
    P 2007 年 02 月 27 日

    我覺得這家最好吃的是那個湯葉可樂餅,是別家吃不到的啊。

  11. 回覆
    紅米奇 2007 年 02 月 27 日

    外表睇炸蝦又OK喎, 不過我都是炸蠔的愛好者

  12. 回覆
    小廉 2007 年 02 月 27 日

    看照片的樣子也不算差,不過炸物是很難處理的,也許我們有太大的期望。
    不過看你們的食評確實令我們如置身其中,真要多謝你啊!

  13. 回覆
    carjaswong 2007 年 02 月 27 日

    HY,可以一去再去,我每個月都去一次.
    小彭,娜姐搵了一次搵唔到,我一定信.
    大頭,我每次去日本也說要吃和幸,到最後又是吃不成.
    意粉,對!
    小貝,下次同你去tonkichi.
    Peggy,是嗎?走寶!
    小奇,小廉,娜姐話她吃了不新鮮的海鮮會敏感,這天晚上她就身痕了…

  14. 回覆
    小貝 2007 年 02 月 27 日

    一於咁話, 下次一定要去試下…

  15. 回覆
    小彭 2007 年 02 月 27 日

    我’形’住d季節限定係用其他餐牌囉! 算吧, 去tonkichi啦!
    小貝, 下次你黎住一星期嗎? 如是者, 行程其實都已經排得都幾密!

  16. 回覆
    HY 2007 年 02 月 27 日

    一個月一次?你都好 hot 吓噃。

  17. 回覆
    carjaswong 2007 年 02 月 27 日

    其實去tonkichi有廣島蠔吃我已經好滿意.

  18. 回覆
    joeyee 2007 年 02 月 27 日

    tonkichi…..小貝你快d過黎!

  19. 回覆
    小娜 2007 年 02 月 27 日

    唔好再講喇 … 我好想食Tonkichi炸蠔呀 …… @_@

  20. 回覆
    carjaswong 2007 年 02 月 27 日

    想食咪去囉!娜姐有冇睇電視?

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