香港美食 – 強記美食
在雜誌看到這家賣糯米飯的小食店,馬上想起很多年前開完通宵班,在寒風刺骨的清晨下巧遇路旁一檔賣糯米飯的光景; 站在街頭和幾個不相識的人一起吃著熱騰騰的糯米飯,那股暖在心頭的感覺,比在大酒店吃一頓精緻美食的感覺還要好。
此店也是由小販轉入地鋪經營的,據聞是不定休,老闆做得累就收鋪或乾脆不開門營業,所以這晚可以吃到糯米飯,可算是好運氣。店的地址雖然是駱克道,但鋪其實面向著馬師道,不要找錯了。
老闆站在門外不停地把糯米飯裝進碗內,在他前面是一條長長的外賣人龍。店內有幾張摺檯供人堂食,典型的小食店格局。
我們每人要了一碗糯米飯(17元),另加一碗蘿蔔豬皮魚蛋(5元一款)。糯米飯香而不黏口,弄得不俗,用的蠟味也不是便宜貨,潤腸和蠟腸的餡料沒有酒味,也並非只有肥肉。
蘿蔔豬皮燜得腍且入味,只是魚蛋「削」了一些,沒有加粉。
吃完飯有點意猶未盡,便追加了一碗旺菜花生豬骨粥(14元)。旺菜就是曬乾的青口,類似蠔豉,煲出來的粥味道和蠔豉粥也很相似,另外這粥也下了不少腐竹,故此不算稠,不過豬骨的量不多,略欠肉香。
另外看見別人的腸粉好像也不錯,下次好運碰著它開門營業時可以試試。
地址:灣仔駱克道382號地下
電話:2572-5207
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看你拍的這碗糯米飯真的不俗,配料也很豐富,下次叫茄嫂開完OT後幫我買一碗回家吃。
茄嫂在那邊返工嗎?
返到屋企就唔好食啦… 你接茄嫂收工吧… ^.^
糯米飯及魚旦要新鮮熱辣至好味架! 我未煮過糯米飯, 不過貝媽煮得很不錯!
小彭說得對,凍左唔好食的!
小貝,這是生炒糯米飯,難過煮的。
我知呀! 貝媽就係識點做生炒糯米飯,佢做蘿蔔糕都有一手架!
這家可我從小吃到大的。
除了糯米飯外,喳喳同腐竹糖水都出名的。
而他們的潤腸只是 $62 元一斤,卻一點也不比西苑、大同那些名店遜色。(當然和鏞記比仍是有點距離,三倍價錢啊!)
其實我早幾天吃過,拍了照還沒寫,沒想到給 Jason 搶先了。 😛
Jason, 佢向灣仔上班。
這類街頭小食我最喜歡
生炒糯米飯也很吸引啊!
噢,在peggy面前班門弄斧添 ^^ 那潤腸真是不錯啊!
茄少,咁放工和她吃完才回家吧!
大頭仔,是啊,小臣也經常吃街頭小吃的,不知怎的總是有人說我專去貴價菜館 >.<
其實係幾多點開檔架?
可能老闆都答唔到你 ^^
晚上出動比較有把握.
唔緊要啦小彭,個度好近富聲及潮州邨,冇開檔都仲有其他好選擇!
實不相瞞,禾經常路過此處,看到有常賣燸米飯,但從沒有想過要幫親下,可能是看到太多油了 ,看見也飽了 :p 原如真是這麼美味,真要找機會試一次
薑絲,天冷嘛,吃多些少保暖呀(不過這兩天一點冬天的感覺也沒有).
以前在灣仔工作時,下午常蛇落街到強記買喳咋,那時的強記是推車檔,下午三四時才開檔,位置在現址門外,老闆喜歡便開不喜歡便不開,有時落到去買唔到都幾失望。
突然發現在公司能上 pixnet 的 blog ^_^
上星期經過,吃完火鍋,見大排長龍就沒趁墟去了。雖然唔太得糯米食品,但有機會的話也會試試。
意粉,喳咋真係咁正?
HY,好消息!多點來留言呀! ^^
老闆除了有性格外,動作更充滿節奏感.
以前喳咋是強記的主打啊!
小時侯歐爸爸偶然也會到強記買糯米飯和喳咋給我們吃, 當時覺得是人間美味呢
印象中強記最初是賣喳咋「起家」
那兩個燈火通明火氣十足的車仔檔到現在還有點記憶