香港美食 – 名寶石

(原文刊於我的網頁)

十多年前當小卡還在太子站附近居住及上班的時候,我們常來這家名寶石餐廳吃飯。之後由於居處及上班地點變了,很少再來光顧。這天在附近開完會,正值午飯時間,忽然想起名寶石的鹹牛舌,便來個故地重遊。名寶石賣的是港式「豉油西餐」,老外來吃可能覺得莫名其妙,但我等土生土長的港燦,卻是自小吃大,以前還以為這些就是高級西餐哩。

鮮茄燴牛舌飯套餐仍售 HK$58,沒想到十年沒光顧還賣舊價。我特別吩咐要「炒底」,即是要配蛋炒飯,最後居然不用多付分毫,豉油西餐廳的一大特色就是彈性;可惜棋差一著,忘了把跟餐的麵包轉成吐司。

服務比以前差了很多,麵包上來時是橫臥著的(被我扶正了才拍照),湯碗的旁邊全是被湯淋過的痕跡,顯然是把數個湯碗放在一起,然後把湯一股腦兒淋上去的,上桌時連抹一下碗邊也省掉。湯還是依樣的濃,加了牛肉煮的羅宋濃湯是這裡的特色之一,味道也好像沒變。

鮮茄燴牛舌飯上桌,另外用小碗盛的茄膏醬東歪西倒地靠在飯的旁邊,又叫人皺眉。

鹹牛舌是這裡的另一樣美味,醃過了的牛舌煮的火候剛好,肉質彈牙,透出肉香和恰到好處的咸味,是我來這裡幾樣常吃的菜(另一樣是鹹豬手)。但以現在的標準來說,那茄醬的味道實在調得不合口胃,幸好是另付的,不喜歡的話可以不下。

飯後還有咖啡及甜品,以前很喜歡這裡的香濃咖啡,但現在已經不覺其香了。飲食這回事,絕對是一條不歸路。而那芒果布甸嘛,只吃了兩口便放棄了,味道實在太假。

名寶石的食物味道其實沒有大變,只是自己近十年吃過太多其他的店,所以回頭看每樣都找到可挑剔的地方。會再來嗎?下次想吃牛舌飯的話,可能還會再來名寶石。


地址:旺角太子道148號
電話:2381-1516

香港美食 - Wooden Table (Closed)
香港美食 - Ruby Tuesday

26 Comments

  1. 回覆
    espwong 2006 年 08 月 27 日

    真巧,我以前做視光師的時候就在附近上班 – 太子商業大廈。那時也有<br />
    去這店,覺得是頗高檔的港式豉油西餐,味道也不錯,當然是陳年舊事了!<br />
    小頭

  2. 回覆
    HY 2006 年 08 月 27 日

    最愛吃舌頭,豬、牛、鴨都好,難怪我話這麼多<br />
    <br />
    兒時愛煞澆花奶的布甸--因為易咳,媽不准吃甜<br />

  3. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 27 日

    小頭,真巧啊。小時候就只懂波士頓,龍記,紅寶石等"西餐廳"。<br />
    <br />
    HY,我也是舌頭愛好者。

  4. 回覆
    歐巴桑 2006 年 08 月 27 日

    味道沒變, 是口味隨著經驗不同而改變了吧^^<br />
    那裡應該存著你們不少愉快的回憶囉

  5. 回覆
    中日神通 (kee) 2006 年 08 月 27 日

    知不知天后"小樽"有供應日式特厚牛舌燒烤, 好好味, 同場加影北海道"成吉思汗" 燒烤<br />
    中日神通

  6. 回覆
    亞固 2006 年 08 月 27 日

    我的童年回憶就在旺角中心對面的大興餐廳,當年的豉油西餐,對於今日的我來說不會是最美味的食物,但卻是我現在怎樣也買不的一個味道,<br />
    一個情懷。偶爾到訪吃一個扒餐,更勝在名店餐廳吃什麼和牛膽固醇盛宴。

  7. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 28 日

    歐歐,嘻,大概也是讓我想起這裡的原因之一吧。<br />
    <br />
    中日神通,厚牛舌燒烤在主店"札幌"也有呀。<br />
    <br />
    亞固,同意,但我覺得情懷和味道也同樣重要。<br />

  8. 回覆
    阿茄 2006 年 08 月 28 日

    講開茶餐廳,我小時候就只懂美而廉,因學校附近就有一間,<br />
    波士頓的感覺是高級餐廳扒房,不過現在已經不覺了。<br />
    <br />
    名寶石近年都有去,是小娜帶隊去的,哈哈哈….<br />

  9. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 28 日

    嘻,小娜是地膽嘛。結果你們昨天去了那裡吃了?

  10. 回覆
    LaLa 2006 年 08 月 28 日

    講名寶石又點能夠冇我份?名寶石可堪稱LaLa食堂,同朋友又去,一個人<br />
    又去,同阿媽又去,同屋企人又去,點解?好食o的咩?好平咩?唔可以話<br />
    好好食,但係唔難食(未試過食到難食o既o野),亦都唔會比o的茶餐廳口味<br />
    o既o野你,價錢環境係介乎茶餐廳同貴價餐廳之間o既位置,可以坐得舒舒<br />
    服服,又唔會有人趕你走,食物選擇又多(真係幾多),又近屋企,食得自在<br />
    o個吓好嘛.服務一時時啦,某一個半個staff係衰o的,不過香港地仲可以<br />
    要求o的乜.<br />
    <br />
    我比較喜歡早餐同下午茶時段去,抵食嘛.<br />
    <br />
    牛油麵包好食過吐司o咼,吐司好薄,冇哂麵包質地,芒果布甸我又幾鍾意食,<br />
    因為自己又唔會有時間整,而且香濃程度已經比出面o既好好多,佢又奇在唔<br />
    似就咁用羅拔臣開,似乎有o的橋妙.<br />
    <br />
    昨天?

  11. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 28 日

    我都知道小娜一定有野要講。坐得舒服是真的,尤其是下層<br />
    的卡位,不過很少機會坐到。早餐也不錯,吃得飽飽的可以<br />
    等下午茶時間才吃午飯。<br />
    <br />
    吐司有果占嘛~不過真是薄了些。<br />
    <br />
    我是問阿茄昨天和他的朋友去了那裡吃,他上星期問我們<br />
    攞料嘛。

  12. 回覆
    小Car 2006 年 08 月 28 日

    lala 絕對名寶石的早餐絕對款式多,印象中的煙三文魚及咸牛舌非常美味,而且除了咖啡外尚有果汁一杯‧至於午餐的咸豬手,錫紙檸檬焗龍利柳,是我的至愛‧不過<br />
    近年已經絕跡於名寶石‧

  13. 回覆
    小貝 2006 年 08 月 29 日

    我都好怕去d地方坐得不舒服同食飽比人趕走個d餐廳…

  14. 回覆
    LaLa 2006 年 08 月 29 日

    我上星期日原本想去名寶石早餐(好少咁早起到身),點知阿媽又約o左人,冇去到.<br />
    <br />
    煙三文魚炒蛋嘛,早餐o黎講的確好正o架,三色粉我都好喜歡,間唔時會食沙爹<br />
    牛麵,不過好大碗,一定食唔哂.

  15. 回覆
    小妹 2006 年 08 月 29 日

    我都有去過在名寶石的lala飯局,只記得紅湯好好飲,仲有就是一坐三/四個鐘都得<br />
    喎…?

  16. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 29 日

    煙三文魚炒蛋的確很正,但不知何故一看到有咸牛舌<br />
    我便一定點後者。<br />
    <br />
    La姐的飯局通常都一呼百應,不找些可"賴死"的地方<br />
    不夠七嘴八舌的我們吹水。

  17. 回覆
    小彭 2006 年 08 月 29 日

    早餐有煙三文魚炒旦?! 嘩…<br />
    <br />
    小彭家附近已沒有了這類餐廳! 茶餐廳又沒有, 樓下只有M記 + 阿活!<br />

  18. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 29 日

    小彭,坐車去太子食唔係好遠啫!

  19. 回覆
    阿茄 2006 年 08 月 29 日

    見小臣問起,off-topic 都講講喇…..<br />
    我星期日去了長沙灣龍寶酒家,以前是漢寶酒家,<br />
    現在已經轉手了。這裡是我阿媽建議我來的,食物<br />
    方面不算是什麼高級菜色,但沒有所謂,因為聚會<br />
    都是"柴娃娃"的。當晚我們預訂了特價的全包宴,<br />
    每圍只是 HK$1,888,十分超值,我們訂了兩圍,<br />
    有房間給我們,房間面積十分大,基本上放下三圍<br />
    也可以,今次我們只訂兩圍就更加鬆動,又有 LCD<br />
    大電視給我們播放影片,服務又好好,所有朋友<br />
    都好滿意。

  20. 回覆
    LaLa 2006 年 08 月 29 日

    咸牛脷我阿媽都好鍾意食!<br />
    <br />
    真係唔係咁多地方可以賴死,所以諗地方真係好頭痕.<br />
    <br />
    小彭,下午茶都有煙三文魚炒旦o架!Benz對面唔係有間西餐廳?以前奇趣餐廳仲有冇?<br />
    奇趣午餐都幾好o架.<br />
    <br />
    而家仲有冇漢堡酒樓?阿茄咁好介紹,咁以後聚會有好地方喇!

  21. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 29 日

    漢寶酒樓好像還在。<br />
    <br />
    La姐,諗住接手搞ec2的秋天聚會(我見討論區有人問)?

  22. 回覆
    小彭 2006 年 08 月 29 日

    下午茶都有煙三文魚炒旦咁大件事! 好好記住先… 呀, 下午荼幾點開始?<br />
    <br />
    我好少去個邊蒲, 以前都去下阿德廚房, 覺得好坐d, 下午茶又大份!<br />
    <br />
    benz對面… 叫彭媽去探路先!

  23. 回覆
    LaLa 2006 年 08 月 29 日

    阿德廚房好耐冇去,始終有o的唔就腳.<br />
    <br />
    攪聚會我從來都有意思,但 … 你知啦 … 唉 … 世途險惡 ……<br />
    <br />
    下午茶係由兩點半開始,星期六、日都有,都唔會收貴o的,灣仔都好似有分店o咼(檀島隔離).<br />
    <br />

  24. 回覆
    carjaswong 2006 年 08 月 29 日

    世途險惡…唔,加上的人要求越來越高,下次可能要找日本<br />
    歌聲來獻唱…<br />
    <br />
    灣仔分店不好吃的,位又排得密,把鬼。

  25. 回覆
    小Car 2006 年 08 月 29 日

    la 姐,小卡始終有太子情意結,個人比較喜歡此店,因為食物以及座位舒適度,都是上上之選‧

  26. 回覆
    LaLa 2006 年 08 月 30 日

    灣仔o個間我都未去過,不過太子有,又使乜去灣仔?

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