香港美食 – 尋找最好的火腿蛋包

  愛上了新鳳凰的火腿蛋包,為的是那一塊煎蛋(下文再介紹),不同於現時市面有售的火腿蛋包,幾乎都是用蛋漿烘製出來的蛋片,再加火腿放進麵粉內烘焙而成。小臣近幾星期搞了一個巡禮,在住處十五鐘車程可至的幾家麵包店買個火腿蛋包來吃,最後再和新鳳凰的出品比較一下,看看那家店比較出色。

櫻桃麵包西餅($3.5 一個)

香港美食 – 尋找隱世小店:雲南風味館

  在某討論區得知這家隱世米線小店,這天在滂陀大雨中來到長沙灣光顧。

門面一點都不吸引,沒有地址的話,真的找不到。

香港劣食 – Bistronomique

  趁天氣好來西環走一走,順道試試這家 Bristronomique。

店面向著西環海邊,就是颱風襲港時,電視台一定來拍大浪拍上岸那裡。樓下有露天位,我們則被編在閣樓,有幾扇窗(站著時)可看到海。

香港美食 – 寿司源

  之前在壽司之神工作的言師傅在五月時告訴小臣,說他離開了,主要因為續約後如何裝修店舖,和其他人有不同意見。之後他去了東京千代田一番町 てるや交流了個多月,回來後便開了這家壽司源。

寿司源在九月初正式開業,小臣趁中秋假期來光顧。店在元朗大馬路另一邊,比較接近元朗西鐵站。言師傅說想打造一家全壽司吧檯、而且比較高檔的店。不過經過店前時,小臣也不禁呆了一下,沒想到店面如此寬闊。

香港美食 – Weekend Brunch @ Green

  自從發掘了 Hotel Icon 的 Green 之後,偶然都會來吃個午餐。這天星期六和小卡來試,訂位時獲告知星期六、日及假期不設 Business Lunch,只有半自助 Brunch,三百多元一位,起初有點猶豫,最後還是決定來吃。

頭盤及甜點自助,另外有一杯果汁及一杯咖啡/茶,再加一道主菜。頭盤以意式為主,有青菜沙拉、凍肉、烤彩椒青瓜等。

香港美食 – 牛肉拉麵

  網友 WW 留言,說紅磡有家牛肉拉麵很不錯,當然要試一試。

店在明安街,就是三河屋所在那條街,寶石戲院附近。店極小,裡面只有六個位子,連擺在外面的一張小桌,只可容納十人不到。

香港美食 – Yakiniku Great

  這家日式燒肉店標榜兩樣東西:一是黑毛和牛,二是罕有部位。

第一次來,侍應小姐提議點 Omakase Kishoubui,四百多元一位,可以吃到不同的部位。

香港美食 – No. 9

  上次寫天光道的漢堡店 Mr. Bites 時,有網友說附近另外有間叫 No. 9,這天剛好要來附近辦點事,就順道吃個漢堡。

午市漢堡不算太貴,可以配搭不同東西,小臣要了沙拉及可樂。

香港美食 – 牛芳百世

  得知有新開的牛腩粉麵店,馬上安排來試吃。

這家牛芳百世在尖沙咀金馬倫道車水馬龍的地方,租金一定不便宜。除了各式牛腩粉麵外,也賣飯,以及牛尾、牛舌、魚蛋牛丸等,據說咖哩亦不錯。

香港美食 – 蔡菜館 (私房菜)

  小卡的好友廸比約我們去吃私房菜,當然有興趣。負責的女廚 Grace 的廚藝據說純粹自學,並無餐飲業經驗,只靠在元朗採購新鮮食材,並以住家菜形式待客。

她一晚只招呼兩桌客人,而且最少要四人。店在錦上路吉慶圍,幸好小臣經常到八鄉跑工地,不過要找到店後的爛地停車場,也費了點時間。

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